RECEITA DO VERDADEIRO BARREADO DO PARANÁ
No final da receita você encontra o samba dos Filhos da Capela de Antonina Paraná do ano de 2009 –Barreado CLÁUDIO RIBEIRO, HOMERO RÉBOLI E PEDRO PERERÉCA Por ser um prato muito requisitado, o Barreado passou a ser servido comercialmente por um grande número de restaurantes espalhados pelo Brasil e até no exterior. Se por […]
A melhor pizzaria da América Latina é do Brasil
Guia italiano inclui 25 casas brasileiras entre as melhores da região, em sua primeira edição elhor pizzaria, melhor pizzaiolo e melhor pizza são do Brasil, da cidade de São Paulo. O que os brasileiros já sabiam na prática ficou referendado pelo guia italiano 50 Top Pizza, que divulgou essa semana as melhores pizzarias da […]
Origem do pão de queijo – História da popular receita mineira
A origem do pão de queijo está associada com a história do Brasil durante o século XVIII, quando esse prato popular surgiu em Minas Gerais. O pão de queijo é um prato popular, principalmente nas mesas mineiras do Brasil. Entretanto, a origem do pão de queijo vai além da massa elástica e o recheio […]
Peixe na Telha
O peixe na telha é um prato típico brasileiro. É um prato que agrada a maioria dos paladares e o Portal Brasil Cultura apresenta para você essa receita bem fácil e gostosa. Ingredientes 8 postas de peixe (cação ou robalo) suco de 2 limões 1 colher (sopa) de sal Leite de coco Para o Refogado: […]
Receita de costelinhas de Pacu
Deliciosa e fácil receita Pacu é o nome geral dado a várias espécies de peixes caracídeos da subfamília Serrasalminae, que também inclui as piranhas. São típicos do Rio Paraná e pantanal sul-matogrossense, dos rios amazônicos e bacia do Prata em geral. Alimenta-se de frutos, caranguejos e de detritos orgânicos encontrados na água. Atinge 25 […]
Alimentos do outono: IDR-Paraná dá dicas de consumo de produtos da estação
Os famosos produtos da época são mais frescos, com melhor sabor e aroma, ricos em nutrientes e antioxidantes, pois acompanham o ritmo das estações do ano em harmonia com a natureza. Com a maior oferta os preços também são mais acessíveis. O clima é fator primordial para o desenvolvimento das plantas, determinando a germinação, […]
Veja o passo a passo para fazer um ovo de Páscoa tradicional em casa
Fazer seu próprio ovo de Páscoa em casa custa menos, e muitas vezes fica mais gostoso, do que comprar um industrializado. Além de poder presentear os mais chegados, ou comer, sem gastar muito, você pode aproveitar a época para levantar um extra vendendo os ovos. Para isso, é preciso aprender como fazer um ovo […]
Proibição da pesca do caranguejo-uçá começa hoje, sexta-feira no Paraná
A captura e o consumo do caranguejo-uçá macho e com mais de 7 cm de carapaça é permitida somente entre 1º de dezembro e 14 de março. O Paraná entra hoje, nesta sexta-feira (15) no período de proibição da captura do caranguejo-uçá (Ucides cordatus). A determinação vale até o dia 30 de novembro, totalizando […]
Festival do caranguejo mobiliza turistas em Pontal do Paraná a partir desta sexta-feira
A iguaria caiçara pode ser degustada da maneira tradicional ou em pratos elaborados nos diversos estabelecimentos gastronômicos da cidade. A pesca do caranguejo-uçá é uma das atividades extrativas mais antigas no Brasil, sendo praticada por comunidades tradicionais litorâneas que vivem de sua comercialização. Começa nesta sexta-feira (19) a 20ª edição do Festival do Caranguejo, em […]
Receita de Tabule para o Verão
Tabule é um prato libanês de salada, frequentemente degustado como um aperitivo. É feito principalmente de trigo, tomate, cebola, salsa, hortelã e outras ervas, com suco de limão, pimenta e vários temperos. A receita que o Portal Sol Maior apresenta, tem o dote culinário de Dona Fádua. Fácil e gostoso para esses dias quentes […]
