Receita de Natal: Rabanada portuguesa

  Dona Deolinda Rezende, nos passou esta receita de rabanada portuguesa  maravilhosa que ela fazia sempre nas noites de Natal com sua família em Londrina no Paraná. Parecidas com as tradicionais rabanadas brasileiras, o diferencial desta está na adição do vinho do Porto, que dão um sabor ainda melhor. Confira: Ingredientes 4 pães francês amanhecidos […]

Bacalhau à Portuguesa para o Natal

  A noite de Natal, celebrada na madrugada do dia 24 para o dia 25 de dezembro, é marcada pela reunião entre familiares e amigos, trocas de presentes e, claro, a tão aguardada ceia natalina. Os alimentos típicos da época têm origens diversas que se unem ao toque brasileiro dado às receitas. Receita originária de […]

Preço Salgado Ameaça Tradição: Festival do Caranguejo Abre com Críticas ao Valor da Dúzia

Evento consagrado no litoral paranaense enfrenta questionamentos sobre abusos que podem afastar turistas e moradores O 22º Festival do Caranguejo de Pontal do Paraná abriu oficialmente sua programação em Shangri-lá, reafirmando sua posição como um dos eventos mais tradicionais e aguardados do litoral do estado. Todos os anos, famílias inteiras, turistas e amantes da gastronomia […]

Cerimônia de Abertura do 22º Festival do Caranguejo agita Pontal do Paraná

Evento celebra tradição, cultura e gastronomia na Praça de Shangri-lá O 22º Festival do Caranguejo de Pontal do Paraná abre oficialmente sua programação com uma cerimônia especial que promete movimentar a comunidade local e os visitantes. Embora o festival aconteça entre 05 e 28 de dezembro de 2024, a abertura oficial está marcada para 06 […]

Antonina recebe título de Capital Nacional da Bala de Banana

  A norma foi publicada na edição do Diário Oficial da União O município de Antonina, no Paraná, é a Capital Nacional da Bala de Banana. O título nacional veio com a sanção da Lei n.º 15.237, que reconhece a produção desse doce como uma tradição histórica da localidade. A norma foi publicada na edição do Diário […]

Pontal do Paraná dá mais um passo rumo à excelência gastronômica!

  Depois do sucesso do Festival de Gastronomia Caiçara, que reuniu sabores, tradições e criatividade em uma verdadeira imersão cultural à beira-mar, o setor gastronômico do município ganha agora uma nova oportunidade de crescimento e aprendizado. Vem aí a Oficina para Restaurantes: Da Padronização à Excelência – Gestão para Resultados Consistentes, uma iniciativa que integra o […]

Ostras do Cabaraquara são o 22ª produto paranaense com Indicação Geográfica

  Reconhecimento do Instituto Nacional de Propriedade Industrial veio nesta terça-feira (28) e confirma a relação da comunidade na produção de ostra e a boa reputação do produto. Governo do Estado fez parte da organização para obtenção do selo. As ostras do Cabaraquara, produzidas na localidade de Cabaraquara, em Guaratuba, no Litoral do Paraná, se […]