Bolinho de camarão

 

 

“Sabores do Mar: O Toque Perfeito para o Seu Dia de Praia ou longe dela”

 

Ingredientes (10 porções)

• 1 xícara de farinha de mandioca
• 1 tomate grande (sem sementes)
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 1/2 xícara de cheirinho verde
• 1 ovo
• 1 colher (chá) fermento pra bolo
• 1/2 kg de camarão

 

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1. 1

Tempere o camarão com sal e pimenta a gosto, reserve.

1. 2

Corte bem picadinhos os alhos, tomate, cebola e cheirinho verde.

1. 3

Em uma tigela coloque a farinha de mandioca, o ovo e todos os outros ingredientes crus e camarão previamente escorrido.

1. 4

Adicionar o fermento por último.

1. 5

Faça os bolinhos usando 2 colheres de sopa, ou se preferir umedeça a mão com água e faça os bolinhos em formato de quibe.

1. 6

Frita em óleo quente, mas não no máximo, o suficiente para ficar douradinho por fora e cozido dentro.