PERA COZIDA COM MEL E CANELA NO MICRO-ONDAS
São três ingredientes e cinco minutos para ficar pronto. INGREDIENTES 1 pera ½ colher (sopa) mel 1 pitada de canela em pó MODO DE PREPARO Lave, seque e corte a pera ao meio, no sentido do comprimento. Com uma colher de chá, descarte o miolo com as sementes. Descarte o cabo e corte cada […]
Temporada de captura do caranguejo-uçá é liberada nesta quarta-feira no Paraná
A temporada de captura do caraguejo-uçá (Ucides cordatus) está permitida a partir de hoje, quarta-feira (01), com o fim do chamado defeso do caranguejo. O período de proibição começa sempre no dia 15 de março e segue até o dia 30 de novembro para garantir a continuidade da espécie com a reprodução natural e […]
Hoje é Dia Nacional do Sorvete
No dia 23 de setembro é comemorado o Dia do Sorvete, a sobremesa preferida pelos brasileiros para se refrescarem das altas temperaturas e há quem não recuse uma casquinha nem nos dias frios. Com sabores e opções para agradar os mais variados grupos, a iguaria coleciona apreciadores em todos os lugares do mundo. Acompanha […]
Picanha à brasileira
Uma das coisas mais apreciadas, além das belezas naturais, por quem visita nosso país, é o sabor da comida brasileira. Entre as diversas receitas estão as carnes. O Portal Sol Maior apresenta um prato saboroso: Picanha à brasileira. Ingredientes 250 g de picanha maturada 100 g de batatas fritas 50g de arroz 50 g de feijão […]
Pontal do PR promove o 1º festival da comida caiçara: veja restaurantes e menu
De 16 a 25 de julho, 16 restaurantes servem pratos típicos como a cambira É hoje! A cambira e outros pratos típicos do litoral paranaense são os protagonistas do 1º Festival de Gastronomia Caiçara, que começa nesta sexta-feira (16) e vai até 25 de julho. O evento conta com 16 restaurantes de Pontal do […]
Cambira (peixe defumado) prato de Pontal do Paraná
Cambira é nome que é dado a todo peixe defumado no litoral do Paraná, e em especial no município Pontal do Paraná. Cambira. Originalmente, cambira é o nome de um cipó abundante no litoral, conhecido por sua flor de cor roxa. E foi por causa dele que assim também ficou o nome do prato. […]
CANJICA COM LEITE CONDENSADO
A canjica também é muito conhecida no Brasil como milho branco. Com ela nós podemos fazer as mais variadas receitas. Inclusive incrementando o preparo simples de canjica com outros ingredientes como amendoim e doce de leite. INGREDIENTES 500 g de canjica branca 1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco 50 g de […]
1º Festival de Gastronomia Caiçara em Pontal
Pontal do Paraná realiza, de 16 a 25 de julho, o 1º Festival de Gastronomia Caiçara. Idealizado para preservar a identidade local e promover o comércio, o evento acontecerá simultaneamente nos restaurantes participantes. Nesta primeira edição a ideia é resgatar o prato típico do município, a CAMBIRA, aproveitando a época da “puxada de rede” – […]
Caldeirada Caiçara de Frutos do Mar
Caldeirada é um prato rústico, um ensopado com produtos frescos, do local onde é preparada. Aqui no Brasil, o nome caldeirada designa um ensopado de peixes e frutos do mar, mas ao redor do mundo encontramos com outras carnes. No litoral do Paraná, mais especificamente em Antonina é uma comida de festa, de reunião entre […]
Salada arco-íris com molho de abacate.
Verão de 2021. Quando o sol aperta, o corpo pede comidas leves, uma carne rápida e pratos e sucos refrescantes. Hoje, trazemos uma compilação das melhores e mais deliciosas receitas para um dia ao ar livre, na companhia de amigos. Suas reuniões de final de semana serão um sucesso. Você vai precisar de: […]
